BÁNH CANH GHẸ QUẬN NHẤT VŨNG TÀU: MÓN NGON MIỀN BIỂN CÓ DỊP PHẢI THỬ

Đi ngang qua số 136 đường Nguyễn Văn Trỗi, bạn có thể hít no bụng mùi thơm đậm đà của nước dùng hải sản tươi ngon từ nồi bánh canh ghe nóng hồi tại Bánh Canh Ghẹ Quận Nhất. 

Bánh canh từ lâu đã trở thành món ngon rất quen thuộc ở nhiều nơi. Ngoài bánh canh cua, Vũng Tàu còn được nhiều fan hâm mộ bánh canh ghẹ tìm đến để thưởng thức vì nguyên liệu tươi ngon, sẵn có. Theo chủ quán Bánh Cạnh Ghẹ Quận Nhất, để nấu được một nồi bánh canh ghẹ ngon, ghẹ phải được lựa chọn kỹ càng và phải lấy từ mối quen. Ghẹ mua về phải rửa sạch, chà kỹ, lấy thịt, ướp gia vị cho thấm đều, sau đó mới được xào cùng dầu trong lửa lớn để loại bỏ bớt mùi tanh. Sợi bánh canh cũng được quán dùng bánh canh bột mì, được nấu rất khéo nên tô bánh canh bưng ra rất hấp dẫn. 

Nước dùng vàng ươm, sền sệt ăn kèm thịt ghẹ, tôm, chả cua, nấm rơm, thịt heo, trứng cút, tiết và bánh nổi. Mười khách ăn thì cả mười khách đều gửi lời khen vì thịt ghẹ ở quán tươi, ngon ngọt. Các loại thịt, chả ăn kèm cũng đều rất đầy đặn. Bởi vậy, nếu ăn ít, bạn chỉ cần gọi 1 tô bình thường là đã có thể no nê. Còn nếu muốn thử thêm món đặc biệt của quán, bạn có thể mạnh dạn gọi ngay 1 tô full topping có thể giò heo giá 70.000 VNĐ.

Dù giá thành có phần nhỉnh hơn những món ăn khác ở phố biển nhưng từ khi mở cửa, Bánh Canh Ghẹ Quận Nhất vẫn luôn được thực khách ưu ái ghé qua. Quán nằm gần khu vui chơi, lưu trú của khách du lịch nhưng quán vẫn có không gian thoáng, rộng rãi để khách đi đông, gia đình vẫn có thể ghé ăn thoải mái. 

BÁNH CANH GHẸ QUẬN NHẤT VŨNG TÀU

• Địa chỉ: 136 Nguyễn Văn Trỗi, TP Vũng Tàu
• Giá: 50.000 – 70.000 VNĐ
• Giờ mở cửa: 6h – 13h30/16h – 21h

Bài viết từ team Ăn Chơi Vũng Tàu